はじめまして。 スープカレーなっぱ店主である主人と、都会から岡山県にある備前焼の窯の跡地に移住して早４年。 都会で活躍する友人や、遠方に住む家族に『季節のお便り』を贈るような気持ちで “ 季節を喰らうご馳走スープセット ” を作りました。 自然が身近にあるこの場所で、四季を感じ、旬をいただく。それだけで、心と体がじんわりと優しく深く、整っていくような気がしています。 どんな場所にいても、忙しない毎日だとしても、この感覚を共にできたら嬉しいな、との想いでスープとドレッシングを仕込んでいます。 全国の皆さまへ、想いを込めてお届けします。

こだわり

究極のカレー関西版グランプリを受賞したスープカレーなっぱの店主と、1万人以上の方へ食事指導経験のある保健師の幅広い知識を生かして、“季節を喰らうご馳走スープセット”が誕生しました。 スープとドレッシングは、季節に摂りたい食材を中心に、栄養学や腸活、薬膳等の視点から効能を考えた内容はもちろん、料理人の主人監修のもと、味への追及も妥協なくこだわりのレシピで作っています。 ハーブやスパイス、地のお野菜、自家製発酵調味料や無添加調味料の力を借りて、シンプルながら旨味のある味になるよう工夫をしています。また、食材をたっぷりと使い、１食に置き換えても満足できるスープの量にしています。